Nytår 2009/2010

Nytåret nærmer sig og årets champagne er netop indkøbt.

På anbefaling fra kazuoasano bliver årets sidste dag skyllet ned med årgang 2000 Dom Perignon.

Efter den lidt skuffende ’99 årgang og den manglende årgang 2001 ser det ud til at 2000’eren er det bedste bud på markedet lige pt.  Af samme grund er der investeret i et par flasker ekstra der kan hives frem når lejligheden byder sig.

Den opmærksomme vil måske bemærke de to flasker Gosset i baggrunden. Siden El Bulli valgte Gosset brut excellence som deres huschampagne har jeg ønsket at prøve den, og da jeg praktisk talt faldt over den røg der to flasker med hjem. Så må den supplere op hvis 6-packen fra LVMH løber tør 😉

~ af eliteliv på 23. december 2009.